14 de jan de 2011






Este foi um  dos bolos dos 15 anos da minha sobrinha e afilhada Fernanda em Agosto de 2010.
Como ela optou por uma festa bem descontraida e eu teria que transportar os bolos de uma cidade para outra(fiz 3 bolos,sendo 1 diet),escolhi este modelo.Transportei as massas recheadas dentro da forma e ao chegar no local da festa,desenformei e decorei bem rapidinho.Muito prático!

10 de jan de 2011

Torta diet de pêssegos

5 OVOS
5 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO
5 COLHERES DE ADOÇANTE TAL E QUAL
1 COLHER(SOBREMESA)  DE FERMENTO EM PÓ 

BATA AS CLARAS EM NEVE,FORA DA BATEDEIRA JUNTE A FARINHA ,O ADOÇANTE E O FERMENTO PENEIRADOS JUNTOS.MEXA DELICADAMENTE.LEVE AO FORNO MÉDIO.

CREME:
1/2 LITRO DE LEITE(USE O DESNATADO DE PREFERIR)
3 COLHERES BEM CHEIAS DE MAIZENA
1 XÍCARA DE ADOÇANTE TAL E QUAL
1/2 LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO

DISSOLVA  A MAIZENA NO LEITE E LEVE AO FOGO,COM O ADOÇANTE ATÉ ENGROSSAR.
FORA DO FOGO JUNTE O CREME DE LEITE.DEIXE ESFRIAR

EM REFRATÁRIO OU FORMA DE ARO REMOVÍVEL,MONTE A TORTA
MASSA,CREME,PESSÊGOS DIET OU OUTRA FRUTA DE PREFERÊNCIA E POR CIMA GELATINA DIET DE PESSEGOS OU ABACAXI QUE VC PREPARA E ESPERA ENDURECER UM POUCO ANTES DE  UTILIZAR.ESTA COMO FIZ PARA O NATAL,DECOREI COM NOZES TAMBÉM




GELADO DIET DE MORANGOS


Creme:
 -1/2 litro de leite(se preferir use o desnatado)
-3 colheres bem cheias de maizena
-1 xícara de adoçante Tal e Qual
 Dissolva a maizena no leite,junte o adoçante e leve ao fogo,mexendo sempre até engrossar
Deixe esfriar um pouco e junte  1/2 lata de creme de leite sem soro 

Prepare os morangos:
Leve para cozinhar bem rapidamente uma caixinha de morangos lavados e esterilizados com 1/2 xícara de adoçante Tal e Qual.Deixe em pedaços ou cozinhe até ficar como geléia.Deixe esfriar


Gelatina:
Prepare uma gelatina de morangos diet e deixe engrossar um pouco

 Em taças individuais ou ainda em um refratário faça camadas de creme,geléia de morangos e gelatina